棉籽的压榨方法:工艺流程如下 :
脱绒棉籽——清理——剥壳——分离 ( 壳:含仁不大于 0.5%)(仁:含壳不大于 6%)——软化——轧胚——蒸炒——压榨
操作说明:棉籽含油率约为 15-25%,而棉籽含仁率 35%左右,棉仁含油率--- 32-46%,棉籽经脱去短绒后,便可以清理剥壳,分离后要求仁中含壳率在 6%以下,然后加水软化,使水份达 10-12%,再进行轧胚,进入蒸炒锅进行蒸炒,使油料含水份 1.5-2.5% ,温度达 125-130 度左右,便可以开机入榨。棉籽一般冷榨较多,冷榨可以将棉籽脱去短绒,清理除杂,使其含杂不超 0.5%,便可以进入榨油机进行压榨。其水份的含量是影响榨油机出油率的关键因素,一般棉籽入榨前水份含量控制在 4-6%为宜。其检验方法是:用牙咬棉籽壳仁分离,壳破响声则合适,若成扁状,则太湿,若壳碎仁成粉状则太干。从压榨过程现状判断油料的水份含量,饼碎成粉状则棉籽干,棉籽不进榨膛不吃料,则棉籽含水份大。
榨油机怎么挑选
冷榨和热榨选择
接着就是从冷榨和热榨进行选择了,这个就要结合当地的民俗来选择了,螺旋榨油机榨圈定制,有的地区喜欢使用生油,有的却不是,这个我们就要根据我们自己当地的风俗来选择下。
榨油类型上来选择
现在我们的榨油机类型还是蛮多的,不同的类型针对的榨油食品也是不一样的,有的是花生的,有的是大豆的,有的是菜籽的等等不同的类型榨油机,我们在选择上要进行合理的选择。
榨炼一体化和榨滤一体化的选择
接着就是我们在选择榨油机时,要考虑到我们是选择榨炼一体化机还是选择榨滤一体化机呢,这个就要看我们的前者适合大型企业,大型厂家;后者适合小作坊类的榨油厂。
炒料机选择
接着我们选择榨油机时就涉及到炒料机的选择了,我们有温控和电加热两种类型来购买,螺旋榨油机榨圈厂家,这个就要结合我们所在地区的榨油农产品来看了,如花生类菜籽类就是选择不同的来进行炒料。
观察出油位置:
压榨过程中,应经常观察出油位置。正常情况下,出油位置大部份集中在榨条和榨条圈附近几个榨圈处,后部榨圈少量滴油,油色清亮。如出现出油位置移向进料端,说明料胚水份过高,过早成形,不易形成正常压力,此时油色浅而泡沫多。如出现出油位置移向出饼端,说明料胚水份过低,也不易形成正常压力,受压时间短,油末排净就已出饼,此时油色深而浑浊。出油位置前移或后移都不利于提高出油效率。出油位置除了和以上因素有关以外,还与榨圈排列位置有关。奇丰榨油机出厂时的排列是排列。用户可以根据使用时的实际情况,对光榨圈以前的排列长短略加增减,神农架林区螺旋榨油机榨圈,但增、减量不得分别超过10mm。
观察出饼形状:
正常出饼成片状略有弹性,内面光滑,外面有裂纹,表面不带油迹。若饼疏松不能成形,手捏即粉碎,闻时有焦糊味,并且榨膛出现放炮,冒烟现象,螺旋榨油机榨圈价格,这是因为炒籽温度过高而非机器本身的原因。如果出饼软而无力,表面带油渍,闻时有生味,出油泡沫多,说明入榨水份高。
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